PROJETO
EXPERIMENTAL DE
FORNO SOLAR TIPO CAIXA FEITO COM EMBALAGENS TETRA PAK
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MANUAL
DE CONSTRUÇÃO
Versão 1.0 A SEGUIR VEJA O 1° PROTÓTIPO DO PROJETO EXPERIMENTAL
PARA TESTES DO
FORNO SOLAR FEITO COM MATERIAIS RECICLÁVEIS COMO:
EMBALAGENS
TETRA PAK, MADEIRAS, PAPEIS SUFITs, CHAPA DE METAL, ETC. |
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Alguns detalhes técnicos de um forno baseado
no modelo francês:
A tampa desse forno, na realidade são duas. A primeira é feita com ripas
formando uma moldura, e de cada lado dessa moldura é preso um vidro
transparente (o ideal é que se faça um pequeno declive nas bordas
interiores dessa moldura para encaixar o vidro (fazer o mesmo do outro
lado). Assim teremos uma tampa com dois vidros
um pouco afastados entre si (conforme a espessura das ripas). Essa tampa é presa por dobradiças
na lateral maior da caixa (externa).
A segunda tampa será uma chapa ou tábua revestida com material reflexivo.
Essa segunda tampa pode ser presa com dobradiças na borda externa da
primeira tampa (na ripa). Isso vai facilitar o manuseio das tampas.
Esse refletor deverá
ser ajustado algumas vezes durante o uso, sempre procurando direcionar os
raios solares para o interior do forno. |
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O estado atual desse projeto se
encontra assim:
A idéia é fazer um forno com:
-
duas opções de portas. Uma será a própria tampa de
vidro. e a outra será uma pequena porta frontal.
- opção de usar refletores
laterais dentro do forno com placas de Tetra Pak (ou chapas de madeira
bem finas e resistentes - talvez a fórmica) revestidas com papel
alumínio, ou pintadas de preto fosco ou preto brilhante. essa opção
poderá servir para definir qual ou quais revestimentos internos são ou
não eficientes.
- opção de colocar uma cuba de
alumínio (feita com chapas usadas em gráficas) ou outro metal apenas
encaixada dentro do forno. Mais bons testes será possível fazer com
essa opção.
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O objetivo dessa porta frontal
será de oferecer a opção de mexer (rapidamente) na comida dentro da
panela sem perder muito calor. |
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Essa portinha está dimensionada
par passar uma panela de tamanho médio. Assim pode-se ter uma boa
opção para cozinhar uma grande variedade de refeições. |
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A chapa metálica que vai ficar
no fundo do forno, eu fiz cortando a tampa de um gabinete de
computador antigo - essa é mais uma boa opção de reciclagem. |
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Os pesinhos fiz com pedacinhos
de cabo de vassoura - mais reciclagem. |
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O enchimento das paredes
laterais fiz com papel sufit (± 500 folhas usadas) picado em tiras e
muito bem amassadas.
As paredes externas são com as
embalagens Tetra Pak coladas com cola de contato. |
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Mais algumas etapas feitas. Terminei os fechamentos
laterais e inferior, instalei as dobradiças da tampa superior e as
alças laterais.
Embaixo da tampa superior, colei tiras de forração
e depois passei uma camada de silicone para melhorar a vedação. Isso
não ficou muito bom, as pequenas envergaduras das madeiras não
permitiam que ouve-se uma perfeita vedação. Então, para resolver isso,
retirei as tiras de debaixo da tampa e colei tiras de espuma de ± 1cm
de espessura. Agora parece que ficou bom.
Na tampa superior, nos encaixes para os vidros,
também colei tiras de forração para depois passar o silicone para
apoiar (colar) os vidros. Veja detalhes mais adiante. |
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Comprei os dois vidros (4mm) por
R$ 40,00, e um tubo de borracha de silicone (280g Brascoved
construção) por R$ 17,00.
O vidro poderia ser mais fino
(talvez 3mm). A colocação com o silicone sobre as tiras de forração
ficou bom. Após a colocação do vidro sobre o silicone, fiz uma moldura
com uma camada bem grosa sobre toda a volta do vidro. Do lado de
baixo, coloquei preguinhos e mais silicone. |
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Por último, fiz a tampa
refletora com uma chapa de Duratex, papel alumínio e tiras de
madeiras de 2cm2 para fazer a moldura. |
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25/08/2008 - Pronto.
Forno terminado. Agora só preciso esperar o sol bater no quintal para
iniciar junto com a cozinheira (minha esposa) as 1001 experiências
possíveis para a preparação das comidas. |
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Sentindo dificuldade na locomoção e acesso ao
forno, resolvi fazer um suporte com rodas. Para isso usei alguns cabos
de vassouras, sarrafos madeiras, parafusos e rodas de carrinho de
feira. Ficou uma montagem bem simples e muito prática.
IMPORTANTE: NUNCA suba ou
desça escada ou degraus com esse suporte/carrinho e o forno encima.
Peça sempre ajuda de outra pessoa para levantar e transportar o forno
e o carrinho junto. Esse suporte/carrinho é apenas para locomover o
forno no terreno plano.
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Percebendo que precisava
melhorar o índice de insolação sobre o forno, acrescentei mais um
refletor.
Após algumas experiências, pude
perceber que dependendo do horário o melhor local para o novo refletor
pode ser sobre o refletor
original, ou na parte frontal do forno. Veja fotos ao lado. Isso para a época que estamos agora (início da primavera
- 10/2008). É bem provável que no verão outras posições para esse novo refletor
podem ficar melhor, mais eficientes. |
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Minhas primeiras conclusões: Baseado nos primeiros
testes, já posso seguramente tirar algumas conclusões:
1- cozinhar em um forno solar é completamente diferente de cozinhar em um
fogão comum.
2- para cada tipo de alimento é necessário seguir regras específicas.
3- nem todos os tipos de alimentos são possíveis de ser cozidos nesse
modelo de forno
solar.
4- o forno solar só funciona bem para cozinhar alimentos se tiver muito
sol (céu totalmente aberto).
5- procurar saber as previsões climáticas pode ajudar muito na próxima
tomada de decisão para cozinhar esse ou aquele alimento bem como as
quantidades.
6- para ter bom aproveitamento solar, é necessário ficar direcionando o
forno para o sol no mínimo de meia em meia hora.
7- instalar um termômetro pode auxiliar muito nas decisões de colocar,
examinar ou retirar os alimentos de dentro do forno.
8- é imprescindível o uso de luvas térmicas; de preferência com punhos
longos.
9- tem que se habituar com as tampas e cabos das panelas extremamente
quentes. Nunca pegá-los sem o auxílio de luvas ou pano de prato.
10- o forno solar é muito bom para esquentar a refeição para o almoço (em
dias ensolarados). |
E vamos aos testes e mais testes.............. e assim
que for possível darei início a construção de um modelo mais simples, e
provavelmente mais eficiente. |